unsere BIOweine

Beste Bodenbeschaffenheiten in den verschiedenen Lagen sorgen fĂŒr ideale Voraussetzungen. Bioweinbau Gross hat sich bei Weißweinen auf die Sorten GrĂŒner Vetliner, Welschriesling und Weißburgunder konzentriert.

Bei den Rotweinen ist neben der Sorte Zweigelt unser Topwein der St. Laurent. Bei dieser Spitzensorte ist vor allem viel Erfahrung notwendig, und er wird bei uns sowohl klassisch als auch in Barrique ausgebaut.

Bio St. Laurent „1728“ Great Gross 2015
Dieser St. Laurent 2015 ist geprĂ€gt nicht nur von der Tradition und langjĂ€hrigen Erfahrung, sondern auch vom Wissen und der Innovation des Bioweinbau Gross. Ein Jahrhundert St.Laurent – TrinkvergnĂŒgen mit Niveau!

Bio St. Laurent eSTeeL 2020
Der St. Laurent verströmt einen feinen Duft nach fruchtigen Waldbeeren. Er verfĂŒgt ĂŒber runde weiche Tannine und hat eine gute Balance am Gaumen. Trotz der typischen St. Laurent SĂ€ure und der dichten Fruchtigkeit am Gaumen besticht er durch seine Leichtigkeit.

Bio Blauer Zweigelt 2019
Leicht, frisch, fruchtig, ein besonderer Essensbegleiter! Ein Roter zum Verlieben.

Bio GrĂŒner Veltliner 2020
Der grĂŒne Vetliner ist ein Purist ohne Schnickschnack, er ist fruchtig, leicht, spritzig und verfĂŒgt ĂŒber ein typisches Vetliner-Bouquet.

Bio Gemischter Satz 2020
Dieser Wein begeistert durch seine expressiven Aromen. Trauben von Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Welschriesling, GrĂŒner Vetliner und Muskat bilden eine harmonische Einheit. Dieser aussagekrĂ€ftige fruchtige Weißwein ist saftig fĂŒllig. Ein leichter Wein, den man zu jeder Zeit genießen kann.

Bio Weissburgunder 2017
KrÀftiger, intensiver Burgunder aus vollreifen Trauben, ein geschmackserlebnis, lange LagerfÀhigkeit.

Bio Welschriesling 2020
„Unfiltriert“ – Fruchtintensiv, minimaler Eingriff in die Entwicklung dieses Weines, weitere Reife auf der Feinhefe. Der Hit unter den Weissweinen des Burgenlandes. 10,7 Vol%.

Biowein „Annabelle“ Frizzante RosĂ© 2020
Wird nur in speziellen JahrgĂ€ngen produziert. Aus St.Laurent Trauben, nicht eingemaischt, sondern zarte Ganztraubenpressung geben ihm seine charakteristische Farbe und Geschmack. Lieblich – 9,5 Vol%.

Winzer-Poesie

„I weiß ned was des is
i trink so gern a Flascherl Wein
Da muaß goar ka b’sondrer Anlass
oda a Sunntog sein

I sitzt oft stundnlang allein
auf einem Fleckerl
In einem Weinlokal
in einem stillen Eckerl

An anderen Menschen wÀre das
vielleicht zu dumm
Doch ich bin selig dort
und ich weiß warum“

Hans Moser – Die Reblaus

Bio Kennenlern-Set
Der bequemste Weg uns kennen zu lernen. In diesem Set finden Sie je einen GrĂŒnen Veltliner, Gemischten Satz, Weissburgunder, St. Laurent „1728“, St. Laurent Classic und Zweigelt.

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